食品卫生

　　“食品”是人类赖以生存的能源和发展的物质基础，所以食品的质量十分重要，根据我国 《食品卫生法》第六条的规定：“食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。”“无毒、无害”是指正常人在食用情况下摄入可食状态的食品，不会造成对人体致病、危害，食品是安全的。同时，食品是有营养，食品是能促进健康的。 　　“卫生”一词源于拉丁文“sa…

发布部门: 河北省发布文号:第一条 为加强城乡集市贸易的食品卫生管理，防止食品污染，防止畜禽疾病的传播，预防食物中毒等食源性疾患的发生，保护人民身体健康，为社会主义现代化建设服务，根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》（以下简称《食品卫生法》）的有关规定，特制定本条例。关联法规：第二条 凡在本省城乡集市、车站、码头等公共场所以及走街串巷的生产经营食品的单位…

发布部门: 无锡市政府发布文号: 锡政发[2001]114号各市(县)和各区人民政府，市各委、办、局，市各直属单位：　　关于加强食品卫生安全议案决议实施方案已经市十二届人大常委会第27次会议审议同意，现印发给你们，请各级、各部门按照“实施方案”制订工作计划，作出具体部署，加大实施力度，严格监督管理，定期报告实施情况，确保“实施方案”目标任务的全面完成。无锡市…

发布部门: 财政部、卫生部 发布文号: 为了保证国家实行食品卫生监督制度，维护食品卫生法的严肃性，经请示国务院同意，全国食品卫生监督员统一着装，规定如下：　　一、着装范围：本服装系食品卫生监督员专用制服，限于符合《中华人民共和国食品卫生法(试行)》第 三十二条规定由人民政府发给证书的食品卫生监督员执行监督任务时着用。　　二、制服式样及用料：本服装分冬、春秋、…

发布部门: 天津市人大(含常委会) 发布文号: 第一条 为加强对城乡集市贸易市场（包括城乡的早市、夜市，下同）食品卫生管理，保障人民身体健康，依据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》和国务院发布的《城乡集市贸易管理办法》的有关规定，特制定本办法。 关联法规： 第二条 凡参加城乡集市贸易市场的国营、集体、个体食品生产经营者，必须遵守《中华人民共和国食品卫生法（…

发布部门: 卫生部发布文号: 卫检总食字(1993)第367号各卫生检疫局：　　为加强进口食品卫生监督检验管理工作的顺利开展，防止漏检，保证进口食品卫生质量，总所决定从一九九四年二月一日起分批对各类定型包装的进口食品使用激光全息防伪标志。第一批使用激光全息防伪标志的种类为：酒类、饮料类、乳制品类、糖果巧克力类、罐头类、坚果炒货类及定型包装的食用油类。现下发《…

发布部门: 大同市卫生局发布文号:第一章 总则第一条 为保证食品卫生，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》和国务院、山西省有关规定，结合本市实际，制定本办法。关联法规：第二条 本办法适用于食品，食品添加剂，食品容器、包装材料，食品用工具、设备，食品生产经营场所、设施及有关环境。　　凡在本市行政区域内从事食品生产、经营的单位和个人，都应遵…

发布部门: 卫生部 发布文号: 　　一、认真学习国家有关法规、方针和政策，熟悉有关业务，正确行使职权。　　二、对于违反食品卫生法的行为，要遵循有法必依、执法必严、违法必究的原则，坚决依法查处。　　三、遵纪守法，遵守职业道德。不吃请，不收礼，不索贿受贿，不以权谋私。不得在食品生产经营企业担任顾问或与之发生有碍秉公执法的经济关系。　　四、进行监督取证和行政处罚时…

发布部门: 陕西省人民代表大会常务委员会 发布文号: (2002年8月7日陕西省第九届人民代表大会常务委员会第三十一次会议通过)　　保证食品卫生安全是关系人民群众身体健康和增强人民体质的重要工作。今年上半年，省人大常委会对全省贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称“食品卫生法”)和《陕西省食品摊贩和城乡集市食品经营者生产销售食品卫生规定》(以下简称“…

发布部门: 上海市食品药品监督管理局、上海市建设和交通委员会 发布文号: 各区(县)分局，各区(县)建委(建设局)，市食品药品监督所：　　建筑工地食堂食品卫生安全，关系到建筑工人身体健康和生命安全，关系到社会稳定和经济发展，市食品药品监督管理局、市建设交通委为贯彻落实《卫生部、建设部关于进一步加强食堂卫生管理工作的通知》的精神，切实保障建筑工人身体健康和饮食…

发布部门: 武汉市政府 发布文号: 各区县人民政府、市人民政府各有关部门： 　　《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）已于１９９５年１０月３０日起正式实施。为预防食物中毒和食源性疾病的发生，保障人民群众的身体健康，经市人民政府研究同意，现就贯彻《食品卫生法》，加强食品卫生管理工作的有关事项通知如下： 　　一、各级人民政府要按照《食品卫生法》的…