豆制品

　　5月12日电 因为富含蛋白质等多种营养成分，豆制品一直深受中国老百姓喜爱。卫生部日前通知要求加强豆制品生产经营单位卫生监督工作，有关豆制品的食品安全再次引起人们关注。为此，记者就日常生活中如何正确选购豆制品进行了采访。 　　豆制品是指以大豆或其他杂豆为主要原料加工制成的产品。按生产工艺可分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品。日常生活中常见的发酵性豆制品主要包…