食品安全(食品安全法)

律来帮
商家名称:
律来帮
商家认证:
VIP会员
手机号码:
18365284851
添加微信:
18365284851
温馨提示:
请说在创想鸟看到,优惠更多

食品安全内容

食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全的含义有三个层次:食品数量安全、食品质量安全、食品可持续安全。

食品安全内容

食品安全既包括生产安全,也包括经营安全,既包括结果安全,也包括过程安全。既包括现实安全,也包括未来安全。

食品安全标准:

1.食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

2.食品添加剂的品种、使用范围、用量。

3.专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。

4.对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。

我想知道什么是食品安全

一、 什么是食品质量安全?

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容:

一是食品的污染导致的质量安全问题。例:生物性污染、化学性污染、物理性污染等。

二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如:食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。

三是滥用食品标识。例:伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等。

二、 什么叫食品质量安全市场准入制度?

食品质量安全市场准入制度是指为保证食品的质量安全,具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动,具备规定条件的产品才允许生产销售的一种行政监管制度。它是一项行政许可制度。制度建立的原则是事先保证和事后监督相结合、政府监管和企业自律相结合、充分发挥市场机制作用。它主要包括三项基本内容:

1、食品生产企业必备条件审查制度:在国内加工销售食品的企业,必须具备保证产品质量的必备条件,并按规定程序取得《食品生产许可证》后方可生产食品;

2、强制检验制定:食品生产企业必须履行法律义务,产品经检格后方可出厂销售;

3、食品质量安全标志制度:检验合格出厂销售的食品必须在其包装上加印(贴)食品质量安全市场准入标志,即“QS”标志。

三、 目前必须标注QS标志的食品有哪些?

第一批必须标注QS的食品共5类,分别是小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋。

第二批必须标注QS标志的食品共分10类,主要包括肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖和味精)、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品及速冻米面制品。

第三批必须标注QS的食品共分13类,主要包括糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。

四、 如何判别伪劣食品?

伪劣食品犹如过街老鼠,人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》,以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范,以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”:即防“艳、白、反、长、散、低、小”。

一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防,如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留个心眼,是不是在添加色素上有问题?

二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。

三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品,3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的,保质期一般为7—30天。

四防“反”。就是防反自然生长的食物,如果食用过多可能对身体产生影响。

五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平均抽样合格率最低,触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品,价格太低的食品大多有“猫腻”。

七防“散”。散就是散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

食品安全(食品安全法)

食品安全是指什么

食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

什么是食品安全?

食品安全指食品无毒无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性亚急性或者慢性危害

根据食品安全定义,食品安全是食物中有毒有害物质,对人体健康影响的公共卫生问题,食品安全也是一门专门探讨在食品加工,存储,销售等过程中,确保食品安全,卫生以及实用安全降低疾病隐患防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。

食品安全的含义有三个层次,第一层是实物数量安全及一个国家或地区能够生产民族基本生存所需要的膳食需要,第二层是食品质量安全提供的食品,在营养卫生方面,满足和保障人群的健康需要,第三层是食品可持续安全,这是从发展的角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续

关于食品安全的内容有哪些?

食品安全的内容如下:

1、讲究个人卫生,饭前便后要洗手,饭后漱口保持口腔卫生,集体用餐要使用公勺公筷。

2、吃饭要细嚼慢咽,更利于营养的消化吸收,专心吃饭,不说笑打闹。

3、不在校园周边或街头小巷无证无照流动小摊购买食品,校外就餐谨慎选择,应选择清洁卫生、证照齐备的餐饮服务单位并索要正规发票或收据,不在无证餐饮单位就餐,建议选择实行“明厨亮灶”的餐饮服务单位就餐。

4、不挑食,不偏食、不厌食、不暴饮暴食,一日三餐荤素搭配,科学补充身体营养。

5、生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。

6、不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物的食物,失去食物原本的外观形状和气味的,一定要注意仔细分别,闻到腐败气味,千万不要舍不得扔掉,必须重视。

7、在价格上明显低于一般价格水平的食品,价格太低的食品大多有“猫腻”,临时处理的食品可以看食物情况,尽量少吃或者不吃。

8、某些散装的食物少吃,散装是指有些集贸市场的散装豆制品、熟食、酱菜等,可能来源于地下加工厂,或者卫生情况不好的地方。

食品安全包括哪几方面

食品安全包括:农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属、食品添加剂等方面。

食品安全(foodsafety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。

更多关于食品安全包括哪几方面,进入:查看更多内容

消息提醒:福州的白女士添加了微信

律师在线法律咨询,24小时在线咨询
微信号:18365284851

微信扫描上方二维码联系我们

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至253000106@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

发布者:普法网编辑,转转请注明出处:https://law.chuangxiangniao.com/p/618487.html

(0)
上一篇 2025年3月18日 02:50:32
下一篇 2025年3月18日 02:50:48

相关推荐

  • 申请专利有什么好处(食品申请专利有什么好处)

    专利申请主要有哪些好处? 申请专利的好处: 1、通过法定程序确定发明创造的权利归属关系,从而有效保护发明创造成果,独占市场,以此换取最大的利益; 2、为了在市场竞争中争取主动,确保自身生产与销售的安全性,防止对手拿专利状告自己侵权(遭受高额经济赔偿、迫使自己停止生产与销售); 3、国家对专利申请有一定的扶持政策(如政府颁布的专利奖励政策、以及高新技术企业政策…

    2025年3月31日
    300
  • 李肖霖律师(李肖霖律师视频)

    9年前,刘晓庆因为涉嫌偷税入狱,姜文究竟找了谁让她逃过一劫? 前有范冰冰因偷税漏税,事业毁于一旦。后有郑爽阴阳合同偷税漏税,如今也是销声匿迹。但最轰动的偷税漏税事件,就是2002年,刘晓庆因涉嫌偷税漏税被捕入狱。 当时的民众将此事件,称之为一栋大厦的倾塌,那么又是谁将刘晓庆送入监狱的呢?当年的姜文又是找的谁,帮她逃出生天的呢,这究竟有着怎样不为人知的故事呢?…

    2025年3月31日
    500
  • 食品安全法赔偿1000元(食品安全法赔偿1000元必须吃坏了肚子才能赔偿吗)

    食品安全问题赔偿标准 法律规定的食品问题的赔偿标准为最低赔偿1000元。消费者发现生产者生产不符合食品安全标准的食品,经营者、生产者出卖明知是不符合食品安全标准的食品等情形的,可以要求生产者或者经营者支付所付价款十倍或者遭受损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,增加到一千元。 【【法律依据】】 《民法典》第一千二百零七条 明知产品存在缺陷仍然生产、销…

    2025年3月31日
    300
  • 食品安全司法解释(食品安全司法解释一)

    食品安全法赔偿标准是什么  一、食品安全法赔偿标准 食品安全法第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。 生产不符合食品…

    2025年3月31日
    400
  • 个体食品经营许可证办理流程(个体食品流通许可证办理流程)

    食品经营许可证应该如何办理? (一)申请食品经营许可的流程如下 1.提交办理申请(可以到窗口提交申请也可以直接在网上提交); 2.提交材料。材料受理之后,需要现场核查的配合监管部门进行现场核查; 3.领证。 (二)申请食品经营许可需要的材料 1.食品经营许可申请书; 2.营业执照或者其他主体资格证明文件复印件; 3.与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流…

    2025年3月31日
    300
  • 食品安全法148条解读1000元(食品安全法150条)

    能否解释一下食品安全法第148条第二款的“增加赔偿金额不足一千元的,为一千元”的意思 这是一个惩罚性赔偿的条例,可以简单的理解为,你向商家或者成产厂家购买的食品出现质量问题或者因为食品造成身体损伤时,可以要求商家或者厂家根据你购买的商品的价格的十倍或者给你造成损失的三倍来进行索赔。 如果商品价格的十倍或者对你带来的损失十倍低于一千元时,按一千元算,高于一千元…

    2025年3月31日
    300
  • 中华人民共和国道路交通安全法(中华人民共和国道路交通安全法实施条例)

    中华人民共和国道路交通安全法实施条例 第一章 总则第一条 根据《中华人民共和国道路交通安全法》(以下简称道路交通安全法)的规定,制定本条例。第二条 中华人民共和国境内的车辆驾驶人、行人、乘车人以及与道路交通活动有关的单位和个人,应当遵守道路交通安全法和本条例。第三条 县级以上地方各级人民政府应当建立、健全道路交通安全工作协调机制,组织有关部门对城市建设项目进…

    2025年3月31日
    400
  • 职务犯罪的种类(职务犯罪的种类视频)

    职务犯罪的种类有哪些 修订后的刑法规定,检察机关管辖53种国家工作人员职务犯罪,划分为三大类:贪污贿赂犯罪(第八章);渎职罪(第九章);侵犯公民人身权利民主权利的犯罪。 贪污贿赂犯罪,在我国刑法中第八章中用了十五个条文,规定了十二个罪名(394-396)包括:1、贪污罪2、挪用公款罪3、受贿罪 4、单位受贿罪 5、行贿罪 6、对单位行贿罪 7、介绍贿赂罪 8…

    2025年3月31日
    300
  • 食品安全法实施条例2021(食品安全法实施条例2021全文)

    食品安全法2021最新修订    中华人民共和国食品安全法 (2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过 2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订 根据2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议《关于修改〈中华人民共和国产品质量法〉等五部法律的决定》第一次修正 根据2021年4月…

    2025年3月31日
    400
  • 食品添加剂使用标准(食品添加剂使用标准有最大限量规定的务必)

    食品添加剂的标准 食品添加剂使用标准是对食品添加剂毒性(或安全性)的评价。.主要标准是每日可接受摄入量(ADI):指一个人一生中在不影响健康的情况下连续摄入某种物质的每日最大摄入量,单位为每千克体重摄入的毫克/千克《食品药品投诉举报管理办法》第一条为规范食品药品投诉举报管理工作,推动食品药品安全社会共治,加大对食品药品违法行为的惩治力度,保障公众身体健康和生…

    2025年3月31日
    300
  • 食品安全法全文(食品安全法全文包括哪些)

    中华人民共和国食品安全法共有多少章多少条? 《中华人民共和国食品安全法》一共10章154条。 《中华人民共和国食品安全法》是中国全国人民代表大会常务委员会批准的中国国家法律文件。 修订情况: 1、2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过 2、2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订 3、根据2018年…

    2025年3月31日
    300
  • 债务纠纷怎么起诉流程(债务纠纷怎么起诉流程视频)

    债权债务纠纷应当怎样起诉  一、债务纠纷法院起诉流程是怎样 起诉人需要的准备除了一纸诉状,还要有最重要的证据,借款或者欠条凭证,借贷关系的证明,合同。如果这些都没有还要起诉,那就需要多费一些周折,利用专业的合法的途径获取证据,收集证据,并且在对债务人起诉的情况下,要对债务人的财产情况有所了解。 1、贯穿债权诉讼中的秘诀 当一切准备都完成,起诉之前还要做的就是…

    2025年3月31日
    300
  • 工程索赔案例(工程索赔案例视频)

    工程在那些情况下可以向甲方索赔,采取了什么措施? 工程建设活动,作为一项体量规模较大、实施周期较长、投入资金较多、管理难度较大的行业活动,“风险”二字始终贯穿着工程建设活动的全生命周期。 工程索赔,是上世纪80年代我国引入工程建设领域的一项重要风险管理机制。业主单位或承包商,一旦因非自身原因出现相应损失,即可通过工程索赔机制获得赔偿,挽回或减少自身损失,实现…

    2025年3月31日
    300
  • 经济法案例(经济法案例视频)

    经济法案例分析 2012年7月18日,张士群和妻子一同到镇农贸市场上购物。路过肉摊时,张士群发现个体户刘勇摊上的猪肉水汪汪,格外新鲜好看。 根据从报刊上学到的知识,张士群断定这批猪肉注了水。但是很多顾客没有这些知识和经验,见这些猪肉颜色好就纷纷购买。 案例更加全面、典型。此次修改,我们增加了总论部分、国有企业、投资、国有资产管理等方面的案例,并尽可能在各章将…

    2025年3月31日
    200
  • 食品供货合同(食品供货合同协议免费下载)

    食品供货合同协议书 在我们平凡的日常里,需要使用协议的场合越来越多,签订协议可以保护当事人的合法权益。那么什么样的协议才是有效的呢?以下是我精心整理的食品供货合同协议书,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 食品供货合同协议书1 甲方(需方):______________________ 乙方(供货商):____________________ 本学…

    2025年3月31日
    200

发表回复

登录后才能评论