
据英国媒体报道,最新科学研究发现,一些软饮料制造商正在往他们的产品中添加咖啡因,而这将使小孩对咖啡因产生轻度上瘾的可能性增加。
澳大利亚维多利亚市迪肯大学的鲁塞尔·克斯特教授和他的研究小组发现,品尝者无论如何都不能分辨出饮料中是否含有咖啡因。饮料生产商宣称,他们饮料中添加的咖啡因使人上瘾的可能性很小,因为饮料的苦味中和了软饮料中的甜味。
据调查,市场上有超过一半的软饮料中含有咖啡因,而可乐类饮料中的咖啡因含量尤其高。克斯特的研究小组得出的结论是,咖啡因和饮料味道没有任何关系,饮料生产商在产品中添加咖啡因可能是要改变消费者的行为习惯。克斯特已经呼吁当局禁止把含有咖啡因的饮料出售给小孩。他担心,如果不这样,小孩对饮料成瘾的风险就会增加,而他们一旦对这种饮料成瘾,就会摄入更多的糖从而导致他们身体变胖。(杨凌)
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