制造型企业的成本核算和管理对企业生产经营起到了非常重要的作用。我们知道，制造型企业的成本优势在市场竞争中的作用非常明显，特别是产品同质化严重的市场环境下，谁的产品成本低，谁就会在市场竞争中处于优势地位，甚至拥有市场主体的话语权。
企业在进行日常的成本核算时，其成本计算和成本分析的结果对企业的生产经营决策有着一定的指导作用，比如产品定价、成本预测、产品推广和营销策略的选择和应用，一般都会参考企业相关的成本因素。
那么，企业的成本会计如何准确核算企业的成本费用，其做账和核算流程主要表现在：
一、什么是成本核算。成本核算是将企业在生产经营过程中发生的各种耗费，按照一定的对象进行分配和归集，进而计算出企业产品总成本和单位成本的过程。
也就是将企业一定时期内在产品生产加工过程中所发生的全部费用，进行分类归集、汇总、核算，计算出某一时期（日、旬、月、季度和年度）内生产加工所发生的成本费用总额，并分别计算出每种产品总成本和单位成本的管理活动。
二、成本核算的一般流程。
成本核算的一般流程主要是指从原辅材料投入生产加工过程的成本费用开始，到计算完工产品总成本、在产品成本和每种产品单位成本的全部成本计算的流程。
一般分为如下几个步骤：
1、确定成本核算对象、成本项目和设置成本费用明细账。
成本核算对象的确定需要根据企业产品工艺、生产组织和生产加工方式的特点，以及不同的产品品种作为成本核算对象。并按照成本核算对象来确定归集和分配生产费用的具体项目，成本核算对象是企业设立成本费用明细分类账户，归集和分配生产费用以及计算产品成本的基础。
比如，某企业是多品种生产的企业，不同的产品由不同的生产加工过程连续完成的，企业按不同的产品品种作为成本核算对象，并分步骤计算产品成本，最后由财务部门计算出单一产品的总成本和单位成本。
成本核算项目同样需要根据企业生产组织和产品工艺特点，设立成本核算项目，如直接原材料、辅料和包材、燃料和动力、直接人工和制造费用等，并根据确定的成本核算对象和成本项目设立产品成本明细账。
2、成本费用的归集和审核。按照会计准则和会计制度的规定，按照企业确定的成本核算对象和成本项目对生产成本费用进行归集，并对列支的成本费用进行审核，即是否符合财税法规和企业内部的成本费用支出的相关规定，对不符合规定的成本费用项目不得列支。
3、对归集的成本费用按成本要素进行分配。对成本费用进行归集后，需要对发生的成本费用按费用要素进行汇总，并按其用途分配计入相关的生产成本明细账。
其成本费用分配主要采用两种方式，一是可以直接计入相关产品成本核算对象的成本费用，也可以直接计入，比如，直接原材料、直接人工和直接费用等直接计入到产品成本中；二是不能直接确定的成本费用，根据费用发生的用途分配计入相关的成本费用项目。
4、按成本项目计算产品成本，并将完工产品成本和在产品成本之间的分配。企业按照成本费用要素和用途，将企业一定时期内发生的成本费用分别分配至相关的产品生产成本，以及计入相关的产品成本明细账。
如果企业的产品完工状况，没有在产品的情况下，产品成本明细账所归集的全部成本费用也就是完工产品总成本；而如果企业存在在产品的情况下，就需要企业将发生的全部的成本费用，按照一定分配方法在完工产品和在产品之间进行分配，进而计算出企业完工产品总成本和在产品总成本。
5、计算产品的总成本和单位成本。在生产工艺简单的状态下，企业一般采用品种法，按照品种法计算的产品总成本，即为企业产品成本明细账中计算出的完工产品成本，则为产品总成本。以当期产品总成本除以当期的产品生产数量，就可以计算出产品单位成本。
6、根据产品销售数量，以及结转产品成本的方法，结转当期的产品销售成本。
另外，在执行上述成本核算流程的同时，成本核算岗位的财务人员，应及时获取当期各种产品的生产产量、各种消耗等成本核算资料。
总之，企业成本核算流程和步骤需要按照企业的工艺特点、生产组织方式，以及企业的管理特点来决定。应该说，不同企业的成本核算流程和程序是不同的，设立适合企业的生产组织和管理要求的成本核算流程才是有用的。
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