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问题解答：
学校里开小卖部取得许可的是合法的。一般情况下，不得在中小学内设置小卖部等食品经营场所，确有需要设置小卖部的应当依法取得许可，避免售卖高盐、高糖及高脂食品。
法律依据：
《学校食品安全与营养健康管理规定》第二十条
中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。
《学校食品安全与营养健康管理规定》第二十一条
学校在食品采购、食堂管理、供餐单位选择等涉及学校集中用餐的重大事项上，应当以适当方式听取家长委员会或者学生代表大会、教职工代表大会意见，保障师生家长的知情权、参与权、选择权、监督权。学校应当畅通食品安全投诉渠道，听取师生家长对食堂、外购食品以及其他有关食品安全的意见、建议。
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