水果

　　（记者 刘研波 通讯员 王冰 曹峰）红得发紫的葡萄、黄灿灿的香蕉，这些看似“美丽”的水果，却可能成为健康杀手。今天记者暗访时，有水果批发商曝出内幕：不同的水果，现在都有相对应的化学处理剂，用上这些催熟剂，就能调节水果的代谢，让果实早熟。 　　今天上午，记者以水果批发业户的身份来到本市某水果批发市场。在一个挂有“香蕉批发”招牌的水果摊旁，30岁左右的店主指…

　　春季水果大量上市，市营养学会专家提醒，柿子、香蕉、西红柿、橘子、山楂等水果不适合空腹吃。空腹状态下，胃酸的分泌会增加，胃酸的浓度也较高，大量食用水果后，倘若胃酸同水果中胶质、柿胶酚和可溶性收敛剂等成分相结合，就会变成难于溶解的沉淀物，如果沉淀物结成大块，会给人带来种种不适和消化道疾病。 例如，柿子含有柿胶酚、果胶等物质，具有较强的收敛作用，空腹大量食用，…

　　虽然跨入春季，但市面上已经出现了许多反季节水果，一位多年从事水果经营的行家透露，很多反季节水果是用一些化学物质催熟、保鲜的，因此，这种反季节水果反而成了“问题水果”。行家提醒消费者，春天要特别警惕四种“问题水果”，不要误食。 　　草莓：中间有空心，形状畸形不规则且过于硕大的草莓，除极少部分属于高产新品种外，一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激…