关于食品安全法解读和案例

2021年12月，某地市场监督管理局监督检查时发现，某经营者涉嫌在未取得《营业执照》的情况下，销售从国外进口的北极虾，该北极虾在进口商处进行过分装，且该涉案食品包装盒上未标明净含量、生产日期、保质期等相关信息，包装盒上有“海上煮熟、冷冻”字样。当事人现场提供了上述北极虾的供货者资质和海关进口货物报关单、入境货物检验检疫证明等文件。2022年1月，当事人取得了…