产品质量判定标准

食品安全标准是唯一强制执行的食品标准，其中食品产品标准一般都会规定产品原辅料、工艺、技术等要求。某些产品具有特殊性，如存在其他危害物质或内在质量的指标，也会在安全标准中制定相应的限量和其他必要的技术要求。至今，我国发布的食品安全国家标准中食品产品标准有80个，标准的发布和实施日期、范围、术语和定义、技术要求等对日常应用中的生产控制、包装标识、产品归类、抽检监…